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美食问答
  •  2017-3-24 11:36:11  评论:0

    问:为什么你公司的粉皮块外形不全部相同?

    答:我公司是按照传统工艺生产的圆形粉皮,在切块过程中,会产生一些带圆弧状的块状粉皮,这才是天然食材的本色。... 阅读全文>>
  •  2017-3-24 11:31:16  评论:0

    问:怎么你们公司的粉皮不是圆形的?

    答:我公司是按照传统生产工艺,采用凉皮锣锣制作,制作出来后是一张直径22公分的圆形粉皮,为了便于客户食用,我们定制了仿手工切片机,将制作出来的圆形粉皮节成5CM*2.5CM的块状,便于消费者买回家加工食用。如果顾客的特别需要,也可以省去切块这道工序,直接包装圆形粉皮即可。... 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:29:03  评论:0

    问:通过SC认证的食品与一般的食品有什么不同?

    答:没有通过SC认证的食品,其质量保证主要靠食品生产者的个人道德约束,有些食品生产者兢兢业业地维持了几十年甚至上百年,产品质量右靠,深受群众的喜爱。但是,也有部分人在没有严格监管的时候,往食品里掺杂使假,赚取更多的利润,也就是这少部分人让我们现在吃什么都觉得不安全。如果通过SC认证,那就主动把自己纳入政府全过程监管的范畴了,头上有了无数道“紧箍咒。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:28:41  评论:0

    问:自己在家可以做出婆婆佳这样的粉皮不?

    答:当然可以,北方的老婆婆在家里都能做出纯正的粉皮。因公司的生产场所是严格按照医疗场所的杀菌标准进行管控,任何外人都不可进入。下一步,公司将选择适当的场地,邀请客户按照公司提供的原材料,体验公司的生产工艺制作出优质粉皮,请静候佳音。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:28:19  评论:0

    问:婆婆佳粉皮怎么保存?

    答:其实这个在包装袋上有详细的说明。常温下避光保存,无需冷藏。为了保证最好的口感,建议随吃随买。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:27:57  评论:0

    问:婆婆佳粉皮可以做早餐吃吗?

    答:理论上说当然可以。我们把自己的产品定位于传统小吃,餐前尝尝开开胃,吃个开心,吃个爽快就行。早餐吃吃我们株洲的攸县米粉,这也是我们株洲人的传统。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:27:36  评论:0

    问:婆婆佳粉皮如何使用食品添加剂?

    答:婆婆佳粉皮以口感滑嫩被人称道,其实滑嫩口感的惟一保证,就是优质的原材料和严格的制作工艺。我们是通过SC认证的食品,随时都有国检、省检、市检的严格监管,哪一个检查出了问题就会让我们关了门。不会有任何的非法添加,所有使用的原材料全部在包装袋上进行了标示,请放心食用。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:27:13  评论:0

    问:婆婆佳粉皮可以凉拌着吃吗?

    答:婆婆佳粉皮不是即食类食品,建议将买回的粉皮经开水中焯烫后,按自己喜好添加相关调料食用,这样更能体现凉皮的透明美感和嫩滑口感。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:26:48  评论:0

    问:婆婆佳粉皮怎么是透明的?

    答:透明是因为选用马铃薯的原因。如果制作的时候添加其它任何的原材料,就不可能透明。注意的是,放置一段时间后,因淀粉反生变成白色,这不是变质,食用时稍稍加热又恢复成透明了。在保质期内,请放心食用。 阅读全文>>
  •  2017-3-20 17:26:25  评论:0

    问:婆婆佳粉皮跟北方各家各户都会做的凉皮的区别?

    答:制作工艺上没有任何区别。只是我们的原材料、卫生等需要严格按照国家标准进行生产,随时接受国家、省、市食品监管部门的监管,让您吃得更加安心。 阅读全文>>
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